Domatexpo 3. Domates Yetiştiriciliği ve Teknolojileri Fuarı Kumluca Halinde düzenlenen törenle açıldı. "Domates ve Tüketici" teması ile bu yıl üçüncüsü düzenlenen fuarın açılışına Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Kumluca Kaymakamı Canan Hançer Baştürk, Kumluca Belediye Başkanı Hüsamettin Çetinkaya, kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri ile çok sayıda kadın çiftçi ve üretici katıldı.
Fuarın açılış töreninde üreticiler adına Habibe Akıncı ve tüketici kadınları temsilen ise Berra Engin Falay da hazır bulundu. Habibe Akıncı, 40 yaşıından sonra Bakanlığın kurslarına katılarak bilinçli üretim yapmaya başladığını ve Kumluca Meslek Yüksekokulu'nda ziraat teknikerliği bölümünü kazanarak üniversiteye başladığını söyledi.
Dünyada verilen en büyük mücadelelerin başında su ve gıda arz ve pazarlarını yönetmeye yönelik mücadelenin geldiğini belirten Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, suyun yüzde 74'ünü kullanan tarım sektöründe su kullanımını yönetmeye yönelik amansız bir mücadele verildiğini kaydetti.
Mirmahmutoğulları, Her yıl on milyon insan açlıktan ölüyor
Mirmahmutoğulları şöyle devam etti; "Bugün dünyada her yıl on milyon insan açlıktan ölüyor. Siz bu insanların ızdırabını azaltmak için mücadele veriyorsunuz. Dünyada 850 milyon insan yatağa aç giriyor 1.5 milyar insan dengesiz ve aşırı besleniyor ve obezite ile mücadele ediyor. Bu ürettiğimiz ürünlerin 1.3 milyar tonu da her yıl çöpe gidiyor".
Mirmahmutoğulları , Türkiye, AB tarımının her yıl on katı büyüyor
Bakanlığın daha önceleri sadece üretim politikalarından sorumlu olduğunu kaydeden Mirmahmutoğulları; "Bakanlık olarak artık tüketim politikalarından ve gıda güvenliğinden de sorumluyuz. Bu çok büyük bir vebal ve bunun bilincindeyiz" şeklinde konuştu. Türkiye tarımının son on yılda kaydettiği başarıya dikkat çeken Mirmahmutoğulları; Türkiye'den tarım alanı 10 milyon hektar daha fazla olan Fransa'yı geride bırakarak 62 milyar dolar tarımsal hasıla değeri ile Avrupa'nın birinci Dünyanın 7. si olduk. Son on yılda Türk tarımı AB tarımının her yıl ortalama olarak on katı fazla büyüdü. Ülke genelinde bir destan yazdınız. Bir de Kumluca temelinde destan yazdınız" dedi.
Mirmahmutoğulları, Tüketicinin güvenli gıda tükettiğinden emin olmalıyız
Türkiye domates üretiminin yüzde 20'sinin Antalya tarafından karşılandığını kaydeden Mirmahmutoğulları şöyle devam etti; "Türkiye biber üretiminin ise yüzde 14'ünü, hıyar üretiminin yüzde 26'sını karşılamaktasınız. Bundan on yıl önce havadan ilaçlama yapılırken şu anda yasak, dik durduk ve bu çevre katliamını önledik. İlaç kullanımı ile ilgili ciddi tedbirler aldık. Artık ilaç satan da üretici gibi ilaç kalıntısından sorumlu olacak. Bu uygulamaları entegre ediyoruz. Multidisipliner bir yapı olacak. Hedefimiz üründeki kalıntının olmaması ya da standartların altında olması. Tüketicinin güvenli gıda tükettiğinden emin olmalıyız. Türkiye yaş meyve sebze üretimi on yıl önce 35 bin ton iken şu anda 55 bin ton üretmekteyiz. Üretim artmasına rağmen ilaç kullanımımız azaldı".
Antalya'nın ilaç kalıntısı ile ilgili yakaladığı başarıya dikkat çeken Mirmahmutoğulları biyolojik mücadeleye destek verdiklerini ve Kumluca'nın bombus arısı kullanımı noktasında önemli potansiyeli olduğunu söyledi.
Çetinkaya, Üretimdeki kadının gücüyle tüketimdeki kadının gücünü bir araya getiriyoruz
Domatesin dünyada en çok üretilen ve tüketilen tarım ürünü olduğunu kaydeden Kumluca Belediye Başkanı Hüsamettin Çetinkaya, "Üretici ve üretim aşamasında paydaş olarak katkı sağlayan domates yetiştiriciliğine ilişkin kim varsa bu fuarın merkezine oturuyor. Domates Kumluca'da da en çok üretilen ve satılan tarım ürünüdür. Bu yılki fuarımızın ana teması domates ve tüketici. Üretici hanımlarımızla tüketici hanımlarımızı buluşturma, kaynaştırma ve tüketicinin taleplerinin üreticiye ulaştırmasını sağlamak. Tüketicinin kafasındaki soru işaretini üreticiye duyuruyoruz ve sonuçta Türkiye'de bir ilke imza atarak üretimdeki kadının gücüyle tüketimdeki kadının gücünü bir araya getiriyoruz" diye konuştu
Mutfağı idare eden kadınların, seradaki ürünlerin dikimine de karar verdiklerine dikkat çeken Çetinkaya; "Kumluca domatesi denildiği zaman güvenilir bir şekilde yiyebilirsiniz. Hiç kimyasal kullanılmadan biyolojik mücadele ile üretim yapan ilçe olarak pilot seçilme noktasında Bakanlıktan destek bekliyoruz" dedi.
Çetinkaya, Seradaki ürünler tarladakinden daha güvenli
Bombus arısının üretimdeki önemine işaret eden Çetinkaya; "Seralarımızın yüzde 50'sinde bombus kullanılıyor. Zaten bombus arısından vazgeçin desen seradan vazgeçer arıdan vazgeçmez. Serada bombus arısıyla üretilen ürün, açık alandakinden çok daha güvenlidir. Girdilerdeki en büyük giderimiz bitki besleme ve gübre. KDV'nin düşürülmesini istiyoruz. Kumluca seracılığın ilk başladığı marka üretim merkezlerinden biri. Sera dönüşüm projesini de destek istiyoruz.
Türel; Üreticimiz bilinçlendi
Domatexpo'nun büyüyerek yoluna devam ettiğini belirten Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel üreticilerin artık bilinçlendiğini kaydetti.Türel şöyle devam etti; Tarım ürünleri bizim önemli ihracat kalemlerimiz ve önemli katma değer sağlamakta. Avrupa'nın 10 misli bir hedefi yakalamışız. 12 yıl önceki üretim rakamlarına baktığımızda üreticimizin bilinçlenmesi ve Bakanlığımızın ortaya koyduğu doğru politikaları görebiliyoruz" dedi. Türel, Büyükşehir Belediyesi bünyesinde Tarımsal Hizmetler Dairesi, Kırsal Hizmetler Dairesi ve İlçe Hizmetleri Dairesi başkanlıkları kurulacağını da duyurdu.
Eroğlu, Bombus arısı doğal yolla tozlanmayı sağlıyor
2011'de 7 milyar olan dünya nüfusunun 2050'de 11 milyar olarak öngörüldüğünü belirten Biyolojik Mücadele Derneği Başkanı Ali Eroğlu, gıda ve suya ulaşımın önemine değindiği konuşmasında şunları söyledi: "Tarım alanlarında kimyasal kullanım, çevre açısından birtakım olumsuz faktörler oluşturmaktaydı. Topraktaki kimyasal kalıntısı, kimyasal kullanımının bağışıklık sistemindeki zararları gibi birçok unsur otaya çıkmaktadır. Bombus arıları çiçeklerde doğal yollarla tozlanmayı sağlayan ve hormon kullanımını ortadan kaldıran bir unsurdur. Bombus arısını öldürmemek için de kullanılan kimyasal ilaçlara çok seçici davranmak zorunda kalmıştır. Peki tüketici domatesin arı ile üretildiğini anlayabilir mi? Evet. Bir domatesin içinde çekirdek görüyorsanız, boşluklar yoksa bu domates bombus arısıyla üretilmiştir".
2 Dakikada 995 Gram Domates Yedi
Fuarın açılışının ardından üretici kadınların katılımıyla domates yeme yarışması yapıldı. Yarışmaya 10 kadın katıldı. Yarışmada 2 dakika süre tanınan kadınlardan Gülay Girgin 995 gram domates yiyerek birinci oldu. Nefaret Önal 970 gramla ikinci, Şerife Akın 900 gramla üçüncü oldu. Renkli görüntülerin yaşandığı yarışmada dereceye giren ve birer küçük altın kazanan üretici kadınların ödüllerini protokol üyeleri verdi.
Başkan Çetinkaya tarafından Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel ve Ak Parti İl Başkanı Mustafa Köse'ye de üç yıldır fuara katılım gösterdikleri için temsili yağlı güreş pehlivanlarına takılan kemerden hediye edildi.
Açılışta en yaşlı kadın üreticiye de altın hediye edildi. Fuarın açılış kurdelesini kesen Müsteşar Vedat Mirmahmutoğulları ve protokol stantları gezerek bilgi aldı. Mirmahmutoğulları fuar açılışının ardından sebze meyve paketleme tesisini ziyaret etti.
Haber:Derya Bilgin
Fotoğraflar:Gürsel Cingöz